APAM LABU

APAM LABU
sumber dari  :    yatiememories ; thanks...




Bahan-Bahan :

    1  cawan  labu  -  direbus & lecek halus
 3/4  cawan  gula pasir
    2  cawan  tepung beras
    1  cawan  tepung gandum
200  ml   air
250  ml   santan kelapa
    1  sudu teh  baking powder
    1  sudu teh  yis Mauripan


Cara-Cara :

1.  Satukan kesemua bahan di atas dan gaul hingga sebati.  (Boleh juga dimasukkan di dalam pengisar/blender).
2.  Perapkan adunan selama 1 hingga 1 1/2 jam.
3.  Sapukan acuan kecil/pilihan dengan sedikit minyak.
4.  Kukus selama 15-20 minit (acuan kecil) menggunakan api yang kuat.
5.  Hidangkan dengan kelapa parut yang digaul bersama sedikit garam.  Kukus kelapa sebentar anggaran 5-10 minit (jika suka)...