TAUGE GORENG BERKICAP

TAUGE GORENG BERKICAP




Bahan-Bahan :

300  gm  tauge
  50  gm  daun kucai  -  dipotong pendek
100  gm  udang segar  -  dibuang kulit
    2  keping  tauhu  -  dipotong dadu kecil
    3  sudu besar  minyak masak
Kicap pekat secukupnya
Garam secukup rasa


Bahan Hiris :

3  tangkai  cili merah
3  ulas  bawang merah
2  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan gorengkan tauhu hingga masak.
2.  Tumiskan bahan yang dihiris dan udang hingga wangi.
3.  Masukkan tauge, kucai, kicap dan garam secukup rasa.
4.  Kemudian kacau rata.  Biarkan tauge masak seketika.
5.  Sedia dihidangkan.