TELUR MASAM MANIS

TELUR MASAM MANIS
sumber  :   Majalah SAJI Sept. 2015...




Bahan A :

   6  biji  telur rebus
2/3  cawan  air panas
Minyak masak


Bahan B :

1  ulas  bawang merah  -  cincang
1  ulas  bawang putih  -  cincang


Bahan C :

1  sudu besar  sos tiram
1  sudu besar  sos plum
2  sudu besar  sos tomato
2  sudu besar  sos cili
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Panaskan sedikit minyak masak.  Tumiskan bahan B sehingga naik bau.  Masukkan kesemua bahan C, kacau rata.
2.  Kemudian masukkan bahan A dan kacau sehingga agak pekat.  Taburkan dengan sedikit hirisan daun bawang (jika suka).  Hidangkan...