KEREPEK NGAKU@ARROWROOT CHIPS

KEREPEK NGAKU@ARROWROOT CHIPS
sumber  :   shiawasemrsbangpek...




Bahan-Bahan :

Ngaku@arrowroot secukupnya
Garam + air  =  jadikan air garam
Minyak untuk menggoreng secukupnya


Cara-Cara :

1.  Kupas kulit ngaku.  Basuh dan bersihkan kemudian keringkan.

2.  Panaskan minyak.  Sagat ngaku dan goreng sehingga keperangan.

3.  Sebelum diangkat, renjiskan sedikit air garam ke dalam kuali dan kacau seminit kemudian angkat dan toskan.

4.  Setelah sejuk, simpankan di dalam bekas kedap udara.  Boleh di taburkan dengan seasoning pilihan (serbuk cayenne pepper, serbuk paprika dll. jika suka).