POPIA GORENG BERINTI AYAM

POPIA GORENG BERINTI AYAM
oleh  :   zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

200  gm  ayam kisar
    1  biji  bawang besar  -  didadu
    2  ulas  bawang putih  -  dicincang halus
    1  sudu teh  serbuk lada hitam
    1  batang  zucchini @ timun Jepun  -  sagat kasar
 1/2  batang  lobak merah  -  sagat kasar
    1  bungkus  kulit popia
Sedikit air
Garam & gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.  Kemudian masukkan lobak merah.  Masak sehingga lobak merah sedikit empuk.

2.  Masukkan zucchini, ayam kisar, garam dan sedikit lada hitam.  Masakkan dalam 2-3 minit.  Angkat dan sejukkan.

3.  Ambil sekeping kulit popia dan letakkan inti secukupnya kemudian gulung sehingga kemas.  Letakkan sedikit air dihujung kulit popia sebagai pelekat.

4.  Gorengkan popia sehingga kekuningan.  Angkat dan toskan.  Hidangkan bersama sos pilihan...