SARDIN MASAK KICAP

SARDIN MASAK KICAP
sumber  :   hanamemories...




Bahan-Bahan :

1  tin  sardin dalam tin  -  tidak perlu toskan sosnya
1  biji  bawang besar  -  hiris bulat & leraikan
2  tangkai  lada hijau & merah  -  hiris
1  inci  halia  -  diketuk
Kicap manis secukupnya
Minyak untuk menumis
Kalau nak pedas, cuma tambahkan 1-2 sudu besar cili kisar atau cili padi
Hirisan daun bawang untuk hiasan (jika guna)


Cara Memasak :

     Tumiskan bawang besar, halia dan hirisan lada hijau dan merah sehingga naik bau.  Masukkan sardin bersertas dengan sosnya.  Kemudian masukkan kicap secukupnya.  Kacau dan didihkan.  Sesuaikan rasa dan tutup api.  Taburkan dengan sedikit hirisan daun bawang (jika suka) ketika menghidang..