CUCUR PISANG aka CEKODOK

CUCUR PISANG aka CEKODOK
sumber   :   Ruzita's Kitchen... (sedap & lembut)..




Bahan-Bahan :

      5  biji  pisang berangan  -  lecek hancur
1 1/2  cawan  tepung naik sendiri
      1  biji  telur gred A/B
      6  sudu besar  gula pasir  (saya guna gula perang)
   1/4  cawan  susu segar
Minyak secukupnya untuk menggoreng


Cara-Cara :

1.  Pisang di lecek hancur.
2.  Masukkan gula dan kacau rata.
3.  Masukkan telur dan kacau sebati.
4.  Masukkan tepung dan kacau sehingga adunan sebati.
5.  Masukkan susu segar dan kacau sebati
6.  Panaskan minyak secukupnya, jemput-jemputkan adunan ke dalam minyak panas dan goreng sehingga masak kekuningan.
7.  Angkat, toskan dan sedia dinikmati bersama kopo/teh panas...