PETOLA GORENG TELUR

PETOLA GORENG TELUR
oleh  :   zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

1  batang  petola segi bersaiz sederhana
1  sudu besar  ikan bilis  -  cuci bersih & toskan
1  biji  telur
3  biji  bawang merah  -  hiris nipis
1  ulas  bawang putih  -  hiris nipis
1  tangkai  cili merah  -  hiris
3  sudu besar  minyak masak
Sedikit air (jika perlu)
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Petola dibuang kulit dan dihiris nipis.
2.  Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan bilis sehingga wangi.
3.  Masukkan telur, kacau sehingga berketul-ketul. 
4.  Masukkan petola dan sedikit air, kacau rata.
5.  Akhir sekali masukkan hirisan cili merah dan garam secukup rasa.
6.  Sedia dihidangkan...