ACAR EPAL HIJAU

ACAR EPAL HIJAU
sumber  :    Teratak Mutiara Kasih@ LinaPg...




Bahan-Bahan :

   2  biji  epal hijau Granny Smith  -  dihiris
   1  batang  lobak merah  -  dipotong seperti batang mancis
   5  biji  tomato ceri  -  belah 2
   2  biji  cili merah  -  hiris
1/2  labu  bawang besar  -  hiris
   1  biji  limau nipis  -  perah & ambil jusnya
   1  sudu kecil  gula atau secukup rasa
1/2  sudu kecil  garam atau secukup rasa


Cara Membuat :

1.  Satukan jus limau nipis, garam, gula, bawang dan cili.  Kemudian kacau sehingga gula/garam hancur.
2.  Sesuaikan rasa masam, manis, masin dan kepedasannya terlebih dahulu.
3.  Kemudian masukkan bahan-bahan lain, gaul sebati.
4.  Sejukkan di dalam peti ais sebelum menghidang supaya semuanya mesra.