RESIPI TOM YAM AYAM

RESIPI TOM YAM AYAM
sumber  :    resepi-oh-resepi.blogspot...




Bahan-Bahan :


1/2  atau  1 ekor ayam yang telah dipotong kecil-kecil
   1  batang  lobak merah  -  dihiris bulat-bulat
   2  biji  bawang besar  -  dihiris kasar
   3  biji  bawang putih  -  dihiris
   4  biji  bawang merah kecil  -  dihiris
   2  biji  cili api  -  diketuk
   2  batang  serai  -  diketuk
   2  biji  limau nipis/kasturi  -  perah & ambil jus
   2  helai  daun limau purut
   1  kiub  perencah tom yam Knorr
   3  cawan  air
Garam & serbuk perasa secukupnya
Minyak untuk menumis


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak di dalam kuali.
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah kecil hingga perang dan berbau wangi.
3.  Masukkan ayam dan kacaukannya hingga separuh masak.
4.  Masukkan air dan biarkan hingga mendidih kemudian masukkan serai, daun limau dan bawang besar.
5.  Kemudian masukkan kiub tom yam Knorr dan perahkan limau serta masukkan cili api.
6.  Masukkan daun limau purut serta garam dan serbuk perasa.  Biarkan mendidih hingga masak sepenuhnya.