AGAR-AGAR SANTAN TANPA TELUR

AGAR-AGAR SANTAN TANPA TELUR
sumber  :    TeratakMutiaraKasih@LinaPg...




Bahan-Bahan :

  10  gm  agar-agar serbuk  (1 paket)
    1  ketul  gula nipah
    2  helai  daun pandan  -  disimpul
    4  cawan  air
200  ml  santan pekat atau santan kotak


Cara-Cara :

1.  Masak agar-agar serbuk bersama gula nipah, air dan daun pandan sehingga agar-agar serbuk dan gula nipah hancur.

2.  Masukkan santan.  Kacau sehingga mendidih.  Tunggu sekejap (biarkan menggelegak dan kelihatan membuak-buak).

4.  Tutup api, tapis ke dalam loyang/acuan pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu.  Sejukkan sebentar kemudian masukkan ke dalam peti ais.

5.  Hidangkan...