TUMIS BAYAM

TUMIS BAYAM




Bahan-Bahan :

1  ikat  sayur bayam hijau
1  tangkai  cili merah  -  dihiris
2  ulas  bawang merah  -  dihiris
1  ulas  bawang putih  -  dihiris
2  sudu makan  ikan bilis  -  cuci bersih & toskan
2  sudu besar  minyak masak
Garam secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Bayam diasingkan dari batangnya dan basuh.  Kemudian toskan.
2.  Panaskan minyak.  Tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan bilis hingga wangi.
3.  Masukkan bayam, cili merah dan garam, kemudian kacau rata. 
4.  Masukkan sedikit air jika perlu.  Apabila sudah layu, tutup api dan hidangkan.