DADAR KENTANG
sumber : Ruzita's Kitchen cookbook...
Bahan-Bahan :
3 biji telur
1 biji ubi kentang rebus
2 ulas bawang putih - cincang
1 biji cili merah - hiris
1 tangkai daun bawang - cincang
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 sudu kecil oregano
1 sudu kecil parsli
3 sudu besar minyak masak
Cara-Cara :
1. Ubi kentang direbus dan dipotong dadu. Ketepikan.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan garam dan lada sulah, oregano dan parsli.
3. Kacau rata. Masukkan cili merah, daun bawang dan bawang putih. Kacau.
4. Masukkan pula ubi kentang yang dipotong dadu tadi, kacau sebati.
5. Panaskan minyak dan goreng telur hingga masak...
No comments:
Post a Comment