OATMEAL CHOCOLATE CHIP...

BISKUT OATMEAL CHOCOLATE CHIP
sumber  :    Majalah MIDI Julai 2007
olahan   :    zaralovebaking...





Bahan-Bahan :

  250  gm  mentega
1 1/2  cawan  gula kastor
      1  biji  telur gred A/B
      1  sudu teh  esen vanilla
      1  cawan  chocolate chip
      1  cawan  kelapa goreng/kering  -  kisar sedikit (saya guna bijirin oats)
      3  sudu besar  serbuk koko
1 1/2  cawan  tepung naik sendiri
      1  cawan  tepung gandum
   1/2  cawan  kacang walnut  -  sangai & cincang)


Cara-Cara :

1.  Pukul mentega bersama gula kastor hingga kembang.
2.  Masukkan telur dan kacau hingga rata.  Masukkan esen vanilla, gaul sebati.
3.  Ayak serbuk koko, tepung naik sendiri dan tepung gandum bersama dan kemudian masukkan ke dalam adunan yang telah dipukul tadi.  Kacau/gaul hingga rata.
4.  Masukkan chocolate chip, kelapa kering/oats dan walnut, gaul rata dan sebati.
5.  Sudukan ke atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 170'C selama 25 minit atau hingga masak.