CUCUR PISANG...

CUCUR PISANG
oleh  :    zaralovebaking...





Bahan-Bahan :

5  biji  pisang berangan masak ranum  -  dilecek
5  sudu besar  gula kastor
1/4  sudu teh  baking powder *
1/4  sudu teh  soda bikarbonate *
1 1/2  cawan  tepung gandum *  ( * disatukan & diayak)
Air secukupnya, jika perlu
Secubit garam
Minyak masak secukupnya untuk gorengan terendam


Cara-Cara :

1.  Di dalam mangkuk, pisang dilecek bersama gula.
2.  Masukkan tepung, baking powder, soda bikarbonate dan garam.  Kacau sebati.
3.  Masukkan sedikit air jika adunan agak kering (masih kelihatan ada tepung), kacau sebati.
4.  Panaskan minyak secukupnya.
5.  Sudukan adunan ke dalam minyak panas
6.  Goreng hingga masak atau hingga warnanya perap gelap.
7.  Angkat, toskan dan sedia untuk dihidangkan...