SAWI TUMIS SOS TIRAM...

SAWI KECIL TUMIS SOS TIRAM




Bahan-Bahan :

1  paket  sawi kecil
1  sudu besar  sos tiram
1/2  kiub  pati ikan bilis  (tak letak)
3  ulas  bawang merah  -  hiris
2  ulas  bawang putih  -  hiris
1  sudu kecil  garam
1  sudu besar  kicap pekat
Sedikit udang kering
Sedikit minyak untuk menumis


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan udang kering hingga wangi.
2.  Masukkan sawi, biar layu sekejap.  Masukkan sedikit air, jika perlu.
3.  Masukkan sos tiram dan kicap.  Kacau rata.
4.  Masukkan garam dan sesuaikan rasa.  Tutup api.
5.  Hidangkan.  Tabur sedikit bawang goreng jika suka...