TAUGE GORENG IKAN MASIN...

TAUGE GORENG IKAN MASIN




Bahan-Bahan :

300  gm  tauge halus
50  gm  daun kucai  -  dipotong pendek
1  hiris  ikan tenggiri masin  -  digoreng garing
2  keping  tauhu  -  dipotong dadu kecil & digoreng
3  sudu besar  minyak masak
Garam secukup rasa


Bahan Hiris :

2  tangkai  cili merah
3  ulas  bawang merah
2  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan gorengkan tauhu hingga masak.
2.  Tumiskan bahan yang dihiris hingga wangi.
3.  Masukkan tauge, kucai dan garam.  Kemudian kacau rata.  Biarkan tauge masak.
4.  Masukkan tauhu dan ikan tenggiri masin yang digoreng tadi.  Kacau rata.
5.  Sedia dihidangkan...