AYAM GORENG KUNYIT...

RESIPI AYAM GORENG KUNYIT




Bahan-Bahan :


Isi ayam secukupnya  ~  potong kecil, dilumur garam & serbuk kunyit  (saya guna 1/2 ekor ayam dipotong kecil-kecil)
4  batang  kacang panjang  ~  dipotong 2 inci
1  biji  tomato  ~  dibelah enam
1  biji  bawang besar kuning  ~  hiris panjang
1  tangkai  cili merah  ~  hiris
2-3  tangkai  cili padi  ~  jika suka
2  ulas  bawang putih  ~  titik
Gula secukup rasa
Sedikit minyak masak


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak menggunakan api yang besar.  Kemudian masukkan bawang putih, kacang panjang, cili merah dan bawang besar.  Kacau rata sehingga sayuran lembut.

2.  Masukkan tomato diikuti dengan sedikit gula.  Kacau sehingga tomato sedikit layu.  Sesuaikan rasa.  Angkat dan sedia untuk dihidangkan...