KACANG PANJANG GORENG BELACAN...

KACANG PANJANG GORENG BELACAN
sumber :    MyKitchen's Recipe...




Bahan A :

500  gm  kacang panjang  ~  dipotong 2 cm, dibasuh & toskan airnya
200  gm  ikan bilis  ~  digoreng
2  sudu besar  minyak masak
Garam & gula secukup rasa


Bahan B :

2  biji  cili merah  ~  hiris
10  biji  cili padi *   ~  kurangkan jika tidak suka pedas,  hiris
1  inci  belacan *
1  ulas  bawang putih *
3  biji  cili merah *  ( * ditumbuk )


Cara Memasak :

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga harum.  Masukkan kacang panjang dan gaul rata.  Rasakan masin dan manisnya.  Tutup api.  Masukkan ikan bilis goreng dan taburkan cili hiris sebagai hiasan.