BENDI GORENG TELUR ...

RESIPI BENDI GORENG TELUR
sumber :    Azie Kitchen ...




Bahan-Bahan :

15  biji  bendi  ~  dipotong nipis menyerong
2  biji  telur  ~  dipukul
Sedikit garam
Serbuk perasa
Minyak masak


Bahan Kisar :

3  biji  cili merah  ~  dibuang biji
2  ulas  bawang merah
1  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Panaskan minyak masak secukupnya di dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.

2.  Masukkan bendi dan dikacau.  Masukkan garam dan perasa secukupnya.  Agak-agak bendi dah separuh masak bolehlah dicurahkan telur sekelilingnya.

3.  Biarkan telur setengah masak barulah dikacau.  Biarkan sekejap sehingga agak kering dan bolehlah ditutup api.  Siap untuk dihidangkan.!!!