SUP TELUR ...

RESIPI SUP TELUR
sumber :    Insta@Surianti_Kitchen ...




Bahan Tumis :

3  biji  bawang merah *
3  ulas  bawang putih *    ( * ditumbuk )
Minyak masak


Bahan Lain :

1  liter  air
Ubi kentang   (2 biji)
Lobak merah  (1 batang)
1  kiub  pati ayam
Garam
4-5  biji  telur   (boleh tambah)
Hirisan daun sup/daun bawang


Cara Memasak :

Panaskan minyak masak secukupnya di dalam periuk.
Masukkan bahan tumis dan tumis sehingga wangi.
Masukkan air dan kiub pati ayam dan garam secukup rasa.
Masukkan kentang, lobak merah dan biarkan mendidih dan sayuran (kentang, lobak merah) lembut.
Kecilkan api dan masukkan telur satu demi satu.  Biarkan telur sedikit mengeras.
Tutup api dan hidangkan dengan taburan hirisan daun sup/daun bawang.