JELLY KELAPA

JELLY KELAPA
Oleh  :  bicara kak nor dll.




Bahan-bahan :

 10  gm     serbuk agar-agar
2.6  liter    air kelapa dari 3 biji kelapa muda
 12  tbsp   gula pasir
   3  helai   daun pandan  -  disimpul
Isi kelapa muda secukupnya  -  dihiris memanjang


Cara Penyediaan :

     Masukkan air kelapa muda, serbuk agar-agar, gula pasir dan daun pandan ke dalam periuk.  Masakkan hingga mendidih dan masukkan isi kelapa.  Padamkan api.
     Biarkan sejuk sedikit dan bolehlah dimasukkan ke dalam bekas pilihan.  Sejukkan di dalam peti sejuk.  (menghasilkan :  8 bekas seperti gambar di atas).


TIPS  :   sekiranya air kelapa tidak mencukupi, tambahkan dengan air biasa untuk mencukupkan sukatan
              2.6 liter.