BERSAHUR DENGAN NASI GORENG JER!!!!!

NASI GORENG MUDAH YANG SEDAP





Bahan-Bahan :

  4  cawan  nasi sejuk  -  diperoi
10  ekor  udang  -  kupas kulit & cuci bersih
  3  ekor  sotong  -  buang dakwat hitamnya, dipotong & cuci bersih
  1  pokok  sawi  -  dipotong ikut suka
  3  tangkai  daun bawang  -  hiris (untuk hiasan)
  3  biji  telur  -  dipukul sedikit
  2  biji  bawang merah  -  dihiris
  2  ulas  bawang putih  -  dihiris
  1  sudu makan  pes Sambal Tumis Life Kitchen dalam botol
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis secukupnya


Cara Membuat :

1.  Panaskan sedikit minyak, goreng telur sehingga berbintil-bintil (scramble) sehingga masak dan angkat, ketepikan.

2.  Dalam kuali yang sama, panaskan sedikit minyak lagi, tumiskan bahan yang dihiris sehingga naik baunya.

3.  Masukkan pes Sambal Tumis Life Kitchen (tambah lagi jika nak lebih pedas), sotong, udang dan sayur.  Kacau sehingga sotong dan udang masak dan sayur sedikit layu.

4.  Masukkan nasi, telur hancur dan garam secukup rasa.  Kacau-kacau sehingga masak.

5.  Masukkan dalam pinggan hidangan, hiaskan dengan hirisan daun bawang dan sedikit bawang goreng.

6.  Hidangkan bersama keropok goreng dan timun jika suka.