KEK PISANG
▼
Monday, June 27, 2016
TAUGE MASAK LEMAK
TAUGE MASAK LEMAK
sumber : buku masakan...
Bahan-Bahan :
200 gm tauge
50 gm daun kucai - dipotong kasar
3 keping tauhu - dipotong dadu
1 biji cili merah - dihiris
2 ulas bawang merah *
1 ulas bawang putih *
Sedikit ikan bilis * ( *ditumbuk (A) )
1 batang serai - diketuk
1/2 biji kelapa - diperah & ambil santan secukupnya
Sedikit serbuk lada sulah
Garam secukup rasa
Cara Memasak :
1. Masukkan santan ke dalam periuk sederhana besar.
2. Masukkan bahan A, serai dan jerangkan dengan api kecil.
3. Apabila mendidih, masukkan tauge, daun kucai, tauhu dan cili merah.
4. Bubuh garam secukup rasa dan kacau selalu supaya tidak pecah santan.
5. Taburkan serbuk lada sulah, kacau rata seketika dan tutupkan api.
6. Hidangkan...
No comments:
Post a Comment