ASPARAGUS GORENG...

ASPARAGUS GORENG
oleh   :    zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

1  paket  asparagus  -  potong serong
1  biji  tomato  -  potong kiub
1  sudu besar  sos tiram
Bawang goreng secukupnya - untuk taburan
Sedikit minyak untuk menumis


Bahan Tumbuk Lumat/Kasar :

3  ulas  bawang merah
2  ulas  bawang putih
1  sudu besar  ikan bilis  -  cuci bersih & rendam seketika


Cara Memasak :

1.  Panaskan sedikit minyak, tumis bahan tumbuk hingga berbau harum.
2.  Masukkan sos tiram, garam dan gula secukupnya.
3.  Masukkan asparagus, kacau rata hingga asparagus sedikit layu. (Tambah sedikit air jika ianya kering).
4.  Masukkan tomato, kacau rata dan sesuaikan rasanya, tutup api.
5.  Akhir sekali tabur sedikit bawang goreng.
6.  Hidangkan...