DEVIL EGGS...

DEVIL EGGS
cookbook  :    Idea Hidang Party -  Chef Fazalina; (sangat sedap)...




Bahan-Bahan :

6  biji  telur rebus  -  dibelah 2
3  biji  cili padi  -  dicincang halus
2  sudu makan  sos pedas  (saya guna sos cili jer)
4  sudu makan  mayones
2  tangkai  daun parsli  -  dicincang  (saya guna yang kering dalam botol 'Mc Cormick')
Garam secukup rasa


Cara Penyediaan :

1.  Belah dua telur rebus.  Letakkan di dalam pinggan berasingan.

2.  Keluarkan kuning telur kemudian masukkan ke dalam mangkuk.  Berhati-hati supaya putih telur tidak rosak.

3.  Campurkan cili padi, sos pedas, mayones, daun parsli dan garam secukup rasa ke dalam mangkuk berisi kuning telur tadi.  Gaul sebati sehingga kuning telur betul-betul hancur.

4.  Sudukan semula campuran kuning telur tadi ke dalam putih telur.  Buat sehingga habis dan sedia dihidangkan...