IKAN GORENG BERLADO HIJAU...

RESEPI IKAN GORENG BERLADO
HIJAU YANG MUDAH & SEDAP




Bahan-Bahan :

5  ulas  bawang merah  ~  hiris
3  ulas  bawang putih  ~  hiris
5  ekor  ikan kembung saiz kecil  ~  lumur garam kunyit & goreng
Garam secukup rasa
1  biji  tomato  ~  belah 4 atau 6


Bahan Kisar Halus :

3-4  tangkai  cili hijau
4  tangkai  cili padi


Cara Memasak :

1.  Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga layu.  Masukkan pula bahan kisar halus.  Kacau rata sehingga ianya pecah minyak.

2.  Masukkan garam secukup rasa, buah tomato dan ikan yang telah digoreng tadi.

3.  Kacau rata dan sebati.  Sesuaikan rasanya, sedia diangkat dan dihidangkan...