KEK PISANG

Thursday, June 20, 2013

Kelas


Kelas 'Mini Pack Cakes' dengan Pn. Azimah Mansor 
di Jalan Reko, Kajang (19/6/2013 - Rabu).

Wednesday, June 19, 2013

Contoh-contoh Mini Pack Cakes untuk tempahan.

 OREO BUTTER CHEESE CAKE (bakar)

 YOGURT PRUNE CAKE (bakar)

 PEANUT CADBURY BUTTER CAKE (bakar)

 APPLE WALNUT CARROT CAKE with CREAM CHEESE (bakar)

 CARAMEL ALMOND BUTTER MOIST CAKE (bakar)

 BROWNIES CHOCOLATE MARBLE CHEESE KUKUS



Kelas Mini Pack Cakes



Assalam teman sekelian!  Hari ini saya dapat meluangkan sedikit masa untuk menghadiri Kelas Mini Pack Cakes  bersama Chef Azimah di kediaman beliau di Jalan Reko, Kajang.  Kelas ini dihadiri seramai 7 orang peserta.  Saya memang telah lama teringin untuk menghadiri kelas ini cuma masa tidak mengizinkan.  Baru hari ini dapat menyertainya.  Kesemua kek ini sangat sedap.  Berbaloi menghadirinya.  Yuran : RM250.00 seorang.

Berikut adalah senarai nama-nama kek :

1.   Brownies Chocolate Marble Cheese Kukus
2.   Apple Walnut Carrot Cake with Cream Cheese
3.   Peanut Cadbury Butter Cake
4.   Caramel Almond Butter Moist Cake
5.   Oreo Butter Cheese Cake
6.   Yogurt Prune Cake








Tuesday, June 18, 2013

APAM LABU MANIS Yatiememories








APAM LABU MANIS


sumber dari  :   Yatiememories/Amie (tqvm to both of you)
dicuba oleh  :    zaralovebaking.blogspot.com



Bahan-bahan :

     1   cawan   labu   -   direbus & dilecek halus
  3/4   cawan   gula pasir
     2   cawan   tepung beras
     1   cawan   tepung gandum
 200   ml         air
 250   ml         santan kelapa
     1   tsp.       baking powder
     1   tsp.       instant yis  (anggaran :  5 gm)


Cara-cara :

1.   Satukan kesemua bahan-bahan dan gaul hingga sebati (boleh juga dikisar).
2.   Perapkan adunan selama 1 - 1 1/2 jam.
3.   Sapukan acuan pilihan dengan sedikit minyak.
4.   Panaskan kukusan dan tuangkan adunan ke dalam acuan.
5.   Kukuskan selama 15 - 20 minit menggunakan api yang kuat.  Sedap dimakan dengan kelapa parut putih yang digaul dengan sedikit garam.  Juga enak dimakan begitu saja (apam ini sangat sedap & lembut).


(menghasilkan :  33 pcs.)