Apam Nasi

2 cawan nasi sejuk

2 cawan tepung gandum

2 cawan tepung beras

1 3/4 cawan gula pasir

2 1/2 cawan air

2 tsp yis Mauripan

Hiasan : Kelapa parut putih + secubit garam (gaul sebati)

Cara membuatnya:

Kisar nasi bersama air. Kemudian masuk gula dan kisar hingga sebati. Dalam bekas lain campur tepung beras, tepung gandum dan yis - gaul rata dan tuang dalam adunan nasi yang telah dikisar tadi. Gaul rata hingga sebati. Sudukan 3/4 penuh dalam acuan yang disukai dan kukus. Hidang dengan kelapa parut.

Acuan : Lompang atau ikut citarasa -sapu minyak.

Masa Kukus : 15 minit.

Sumber : Hanamemories