BISKUT HAKEEM'S CRISPY
resepi asal : Chef Nor Khalidah
sumber : dari blog Citarasawan
125 gm mentega
100 gm gula aising
100 gm tepung gandum
80 gm tepung jagung
30 gm serbuk koko hitam
20 gm serbuk badam (disangai)
30 gm bijan putih
1 biji kuning telur
Cara membuat :
1. Pukul mentega dan gula hingga sebati. Masukkan telur dan pukul sekadar rata.
2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko (ayak), bijan dan serbuk badam. Gaul bersama adunan mentega hingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan 10 minit.
3. Terap atau paip mengguna nozzle yang disukai. Hias dengan hirisan badam.
4. Bakar dengan suhu : 150'C selama 25-30 minit.
No comments:
Post a Comment