SUP TELUR

SUP TELUR SIMPLE

Bahan-bahan :

2  sudu teh minyak

3  ulas bawang putih (dihiris nipis)

1.5  liter air

1  kiub pati ayam Knorr

1  sudu teh serbuk lada putih

2  biji  kentang  (dipotong dadu)

1  batang lobak merah  (dipotong dadu)

4-5  biji  telur ayam

Cara-cara :

     Panaskan sedikit minyak.  Tumiskan bawang putih hingga keperangan.  Masukkan air, kiub pati ayam, serbuk lada putih, kentang dan lobak merah.  Biarkan hingga mendidih hingga sayur-sayuran empuk.

     Pecahkan telur ke dalam sup.  Jangan dikacau supaya telur tidak pecah.  Perlahankan api selama 10 minit atau hingga telur telah masak.  Tutup api dan taburkan dengan sedikit bawang goreng.  Sedia untuk dihidangkan.