KANGKUNG GORENG BELACAN...

KANGKUNG GORENG BELACAN
rujukan :    Chef Hanieliza...




Bahan-Bahan :

500  gm  kangkung
2  sudu besar  minyak masak
Garam secukup rasa


Bahan Ditumbuk :

2  tangkai  cili merah
10  tangkai  cili api
1  inci  belacan
3  ulas  bawang merah
1  ulas  bawang putih


Cara Memasak :

1.  Kangkung dipotong kecil dan dicuci bersih.  Kemudian toskan.
2.  Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
3.  Masukkan kangkung.  Kacau rata dan rasakan garamnya.
4.  Hidangkan bersama nasi putih...