TELUR GORENG MASAK KICAP
rujukan : SAJI 2008 (Edisi Pra Ramadan)...
Bahan-Bahan :
5 biji telur ayam ~ digoreng mata kerbau satu persatu
8 ulas bawang merah *
8 ulas bawang putih *
2 cm halia *
5 biji cili padi * (* dihiris )
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap cair
1 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan sos cili
1 sudu teh gula
Sedikit garam dan gula sebagai perasa
60 ml air
Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi.
2. Kemudian masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat, sos cili, garam dan gula secukup rasa.
3. Gaul mesra dan biarkan mendidih.
4. Kemudian masukkan telur yang telah digoreng dan gaul mesra.
5. Sedia untuk dinikmati...
No comments:
Post a Comment