POPIA BURGER BERKEJU...

POPIA INTI SEDAP :  POPIA

BURGER BERKEJU

sumber :    salamisimon1.blogspot.com

hasil :    32 keping

Bahan-Bahan :

Kulit popia secukupnya

1  biji  putih telur

Minyak masak

Secubit garam/perasa pilihan  ~  jika perlu

Bahan-Bahan Inti :

6  keping  burger daging  ~  dihancurkan

1  cawan  hirisan lobak merah

1  cawan  jagung dalam tin  (saya ganti dengan hirisan kobis)

1  labu  bawang besar  ~  cincang

3  ulas  bawang putih  ~  cincang

3  sudu makan  keju parmesan

200  gm  keju cheddar  ~  diparut

Cara-Cara :

1.  Panaskan sedikit minyak masak dan tumis bawang putih serta bawang besar sehingga wangi.

2.  Masukkan burger daging, lobak merah dan jagung/kobis.  Gaul sebati.

3.  Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar.  Kacau sekali dua dan padamkan api dapur.

4.  Jika suka masin boleh tambahkan garam, tapi saya tak tambah sebab burger dan keju sudah cukup rasa.

5.  Letakkan inti secukupnya di atas sehelai kulit popia, lipat kiri dan kanan dan seterusnya gulung serta lekatkan di hujungnya dengan sedikit putih telur.

6.  Goreng popia menggunakan api sederhana panas.  Bila warnanya kuning keemasan, angkat dan toskan.

7.  Hidangkan bersama sos pilihan atau enak juga dimakan begitu saja.