ROTI JALA...

RESEPI ROTI JALA

sumber :    buatoranglapo.com

Bahan-Bahan :

1 1/2  cawan  tepung gandum

2  sudu besar  tepung beras

1/2  biji  telur  (saya guna gred A)

1/2  sudu teh  garam

1 1/2 - 1 3/4  cawan  air

Sedikit minyak masak  (optional)

Sedikit pewarna kuning

Cara-Cara :

1.  Satukan tepung gandum, tepung beras, telur dan garam.

2.  Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga sebati.  (bancuh adunan sehingga menjadi likat dan sesuai untuk dijala).

3.  Tapiskan adunan supaya adunan lebih sebati.

4.  Masukkan adunan ke dalam acuan roti jala.

5.  Panaskan kuali dan sapukan kuali dengan sedikit minyak.

6.  Jalakan adunan tadi di dalam kuali.  Apabila telah kekuningan, lipat atau gulung dan terus angkat.  (tidak perlu diterbalikkan).