CHURROS CORN DOG ...

CHURROS CORN DOG@HOT DOG,

KOREAN STREET FOOD

sumber :    youtube@cookingtree...

Bahan-Bahan :

120  gm  mentega tanpa garam

30  gm  gula perang

1/8  tsp.  garam

225  gm  air

150  gm  tepung gandum

3  biji  telur

5  gm  esen vanilla

Bahan Lain :

Sosej@hot dog secukupnya  ~  belah 4 dibahagian hujungnya sedikit sahaja

Gula kastor secukupnya

Serbuk kulit kayu manis secukupnya

Lidi sate secukupnya

Minyak masak

Cara-Cara :

1.  Mula-mula buatkan adunan churrosnya.  Cara membuatnya sama seperti churros-churros yang lain.

2.  Sosej belah 4 dibahagian hujungnya (sedikit saja) kemudian cucuk dengan lidi sate.  Ketepikan.

3.  Panaskan minyak masak secukupnya.  Kemudian lilitkan sekeliling sosej 3/4 bahagian sahaja.  Kemudian terus dimasukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sederhana selama 3 minit.  Toskan.  Buat sehingga habis sosej dan adunan churros.

4.  Salut dengan campuran gula kastor dan serbuk kulit kayu manis.  Hidangkan dengan cili sos jika suka.

INFO :   Boleh rujuk :   you tube@cooking tree