SUP SAYUR BERTELUR
SUP SAYUR BERTELUR
oleh : zaralovebaking.blogspot.com
Bahan-bahan :
1/2 potong sayur kubis cina (yang panjang)
1/2 batang lobak merah (potong ikut suka)
2 ulas bawang putih (hiris)
3 biji bawang merah (hiris)
1 biji telur (pukul sikit)
sedikit ikan bilis
sedikit daun kucai (untuk taburan)
sedikit bawang goreng (untuk taburan)
garam dan lada sulah secukupnya
Cara-cara :
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan ikan bilis hingga berbau harum dan garing. Masukkan lobak merah, gaul rata. Masukkan telur yang telah dipukul ringan tadi. Gaul sebati. Masukkan sayur serta sedikit air. Perisakan dengan garam dan serbuk lada sulah secukupnya.
Akhir sekali masukkan daun kucai. Gaul sebati dan tutup api. Ketika menghidangkan, taburkan dengan sedikit bawang goreng.
No comments:
Post a Comment