RESEP MUFFIN MILO ...

RESEP MUFFIN MILO

sumber :    dapuribulalawira.blogspot.com

Bahan-Bahan :

100  gm  mentega   (lelehkan)

100  gm  gula palm   (aku pake gula perang)

100  gm  gula halus

2  butir  telur   (gred A)

1  sdt  esen vanilla   (optional)

80  gm  Milo

280  gm  tepung terigu

1  sdt  baking powder

1  sdm  coklat bubuk

120  gm  susu cair   (aku pake susu coklat UHT kemasan  115 ml)

Bahan Topping :  sesuai selera

Cara-Cara :

1.  Kocok telur, gula palm dan gula halus hingga kembang.  Masukkan Milo aduk rata.

2.  Tambahkan terigu yang telah dicampur baking powder dan coklat bubuk, aduk bergantian dengan susu cair.  Aduk dengan kecepatan rendah hingga benar-benar tercampur rata.

3.  Terakhir masukkan mentega leleh/cair.

4.  Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan muffin.  Hentakkan sedikit sebelum di oven.

5.  Oven dengan suhu 180'C selama 25-30 menit atau hingga matang.  Siap !!!