KEK PISANG

Wednesday, July 31, 2013

AYAM MASAK KICAP BERLADA HITAM








AYAM KICAP BERLADA HITAM



Oleh  :  zaralovebaking.blogspot.com



Bahan A :

   1   ekor     ayam  (dipotong kecil & digoreng hingga garing )
   3   tbsp      kicap pekat
   3   tbsp      sos tomato
   1   tbsp      lada hitam kasar
1/2   cawan   air
   3   tbsp      minyak masak
Garam & gula secukup rasa


Bahan B (dikisar) :

4   biji   bawang merah
2   ulas  bawang putih
1   sm    halia


Bahan Hiasan  :  Cili merah  -  dihiris
                             Bawang besar  (dihiris bulat - 1 biji)


Cara Membuat :

1.   Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar hingga wangi.
2.   Masukkan air, kicap, sos tomato dan lada hitam kisar.  Biarkan hingga mendidih.
3.   Apabila mendidih, masukkan ayam serta bahan hiasan.
4.   Gaulkan dan angkat.  Sedia untuk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment