KEK PISANG

Saturday, December 2, 2017

CHOC. CHIP COOKIES...









CHOCOLATE CHIP COOKIES
rujukan :    FB/MAHN @ Mufidah Abdul Hadi Alyunusi
menghasilkan :   83 keping




Bahan-Bahan :

1/2  cawan  butter@mentega  (125 gm)
3/4  cawan  gula perang
1  biji  telur gred A
2  sudu teh  esen vanilla
3/4  cawan  chocolate chips
1/2  cawan  kekacang pilihan yang dipanggang  (saya guna badam cincang)


Bahan diayak bersama :

2  cawan  tepung gandum
3/4  sudu teh  soda bikarbonate
1/2  sudu teh  baking powder


Cara-Cara :

Pukul butter dan gula sehingga kembang.  Masukkan telur, esen vanilla dan pukul lagi sehingga kembang dan gula larut.  Masukkan tepung (bahan yang diayak) dan kaupbalik sehingga rata.  Jangan terlebih gaul.  Masukkan chocolate chips dan kekacang, gaul lagi.  Sudukan sedikit adunan sebanyak 1/2 sudu teh atau lebih (ikut saiz dikehendaki  -  saya sukat 1 sudu teh) di atas dulang yang bergris.
Bakar pada suhu 170'C-175'C selama 12-18 minit sehingga kelihatan sedikit keperangan.  (Oven hendaklah dipanaskan terlebih dahulu)...

No comments:

Post a Comment