AGAR-AGAR BUAH PEACH...

AGAR-AGAR PEACH

sumber :    salamisimon1.blogspot.com

Bahan-Bahan :

10  gm  serbuk agar-agar

1  tin  Peach Slices in Syrup  (Ayam Brand)

1  tin  susu krimer sejat IDEAL

Air secukupnya  (campurkan bersama syrup peach & susu krimer sejat menjadi 1 liter)

3  sudu makan  gula pasir

Sedikit pewarna kuning telur

Acuan agar-agar berwarna biru

Cara-Cara :

1.  Susunkan buah peach di dasar acuan agar-agar yang dibasahkan terlebih dahulu (untuk memudahkan agar-agar dikeluarkan dari acuan).  Ketepikan.

2.  Campurkan syrup peach bersama 1 tin susu krimer sejat dan tambahkan air sehingga mencapai sukatan 1 liter.

3.  Masukkan campuran No. 2 tadi ke dalam periuk dan tambahkan serbuk agar-agar serta gula pasir dan titikkan pewarna kuning telur, kacau rata.

4.  Masak sehingga mendidih.  Kemudian tuangkan bahan yang dimasak ke dalam acuan agar-agar yang berisi susunan buah peach.  Biarkan sejuk dan membeku.

5.  Untuk rasa lebih enak, simpankan terlebih dahulu di dalam peti sejuk sebelum dinikmati...