Puding Milo

PUDING MILO

rujukan dari   :   tiffinbiru (CMG, tqvm utk. resipi ini)
dicuba oleh    :   zaralovebaking.blogspot.com

Bahan-bahan :

4     tbsp        penuh Milo            )
1/2  cawan    air panas mendidih )  dibancuh hingga larut
200 ml          susu sejat IDEAL
1/2  tsp         esen vanilla
625 ml          air  *                               )
100 gm         gula pasir  *                    )  satukan dan kacau dengan whisk
    5 gm         serbuk jelly Konnyaku * )  hingga larut
Susu sejat sebagai kuah
Serbuk Milo sebagai hiasan
Ceri merah sebagai hiasan

Cara-cara :

     Jerangkan bahan-bahan yang disatukan * hingga mendidih.  Hendaklah sentiasa dikacau.  Kemudian masukkan esen vanilla, dikacau lagi dan alihkan dari api.
     Masukkan susu sejat dan Milo, kacau rata hingga semuanya sebati.  Tuangkan ke dalam acuan pilihan (acuan hendaklah dibasahkan terlebih dahulu supaya mudah untuk mengeluarkan puding nanti).
     Biarkan hilang wap panasnya terlebih dahulu barulah dimasukkan ke dalam peti sejuk.  Untuk menghidangnya, keluarkan puding dari acuan, curahkan sedikit susu sejat, taburkan serbuk Milo dan hiaskan dengan ceri merah atau juga boleh dihidangkan dengan fruit cocktail.