KEK PISANG GEBU...

KEK PISANG GEBU & LEMBAP

rujukan :    Azie Kitchen

Bahan-Bahan :

5  biji  pisang emas  ~  lecek

1  cawan  gula kastor

1  cawan  minyak jagung

4  biji  telur gred A/B

Bahan Ayak :

1 1/2  cawan  tepung gandum

1  sudu teh  soda bikarbonate

1  sudu teh  baking powder

Bahan Lain :

1  sudu besar  jus limau nipis  (jika suka)

1  sudu teh  esen vanilla

Cara-Cara :

1.  Panaskan oven pada suhu 170'C.  Lenser mentega pada acuan loaf pan, alaskan dengan kertas minyak.  Ketepikan.

2.  Putar gula, telur dan minyak dalam anggaran 3-5 minit atau sehingga putih.  Masukkan pisang lecek dan kacau rata.

3.  Masukkan pula tepung yang telah di ayak sedikit demi sedikit.  Kacau sebati dengan menggunakan spatula.

4.  Masukkan esen vanilla, jus limau nipis (jika guna) dan gaul sebati.  Tuangkan ke dalam loyang yang disediakan dan bakar selama 40-60 minit atau sehingga masak sepenuhnya...