KEK MARBLE LEMBUT...

 RESEPI KEK MARBLE LEMBUT

sumber :    Majalah SAJI Februari 2018@Norazila Saim

Bahan-Bahan :

1  cawan  mentega  (250 gm)

3/4  cawan  gula kastor

3  biji  telur gred A

1 1/2  cawan  tepung gandum

1  sudu besar  serbuk penaik  (saya guna, 1 sudu teh jer)

1  sudu teh  esen vanilla

3  sudu besar  susu pekat manis

2  sudu besar  serbuk koko

Sedikit pewarna biru atau ikut pilihan

Cara-Cara :

1.  Pukul mentega, gula dan susu pekat manis selama 10 minit.  Masukkan telur satu persatu sambil dipukul perlahan, tambahkan esen vanilla, tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak secara kaupbalik sehingga sebati.

2.  Bahagikan adunan kepada 3 bahagian, adunan pertama warna biru, adunan kedua tambahkan serbuk koko dan adunan ketiga biarkan warna asal.  Ketepikan.

3.  Selepas itu, loyang disapu marjerin dan lapikkan kertas minyak (saya guna loyang saiz 8 inci persegi).  Ambil satu senduk/sudu besar warna asal letak di tengah-tengah loyang.

4.  Kemudian ambil satu senduk adunan koko dan tindih di tengah adunan pertama.  Ulang sehingga habis mengikut kreativiti anda.

5.  Panaskan oven pada suhu 170'C, bakar selama 40 minit atau sehingga masak (bergantung pada oven masing-masing)..!!!!