RESEPI LEMPENG GULUNG...

RESEPI LEMPENG GULUNG

sumber :    Insta@majalahrasa...

Bahan-Bahan :

150  gm  tepung gandum

350  ml  air

1  biji  telur  (saya guna gred A)

Sedikit minyak  (untuk oles pada kuali)

Garam secukup rasa

Cara-Cara :

Campurkan kesemua bahan di atas di dalam mangkuk pengadun.

Kacau rata sehingga bancuhan menjadi likat (tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair).

Panaskan kuali leper dan sapukan sedikit minyak di permukaan kuali.

Ambil sesenduk bancuhan tepung dan ratakan menjadi kepingan lempeng yang nipis.

Biarkan lempeng masak untuk beberapa minit.

Keluarkan lempeng dari kuali.  Gulung dan ketepikan...

NOTA :   Enak dihidangkan bersama kuah Kari Ayam juga enak dinikmati bersama Sambal Ikan...