PASTA SPIRAL GORENG BERKEJU
sumber : Fiza's Cooking...
Bahan-Bahan :
1 cawan pasta spiral ~ direbus sehingga lembut & toskan
1 ulas bawang putih ~ hiris nipis
1/2 labu bawang Holland ~ dadu halus
4 biji cendawan butang ~ hiris ikut suka
1/4 cawan lobak merah ~ hiris seperti batang mancis
3 biji kacang peas ~ pilihan (saya guna kacang peas dalam tin sedikit)
1 batang sosej ~ dipotong ikut suka
1/2 cawan daging ~ hiris nipis
1 kiub pati ayam
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/4 cawan air
1 keping keju cheesedale ~ dihiris
2 sudu besar minyak sayuran atau minyak zaitun
Cara Memasak :
1. Rebus pasta spiral dengan mencampurkan 1 sudu besar minyak sehingga lembut dan toskan.
2. Masukkan minyak sayuran di dalam kuali, tumiskan daging dan sosej. Kacau sehingga separuh masak dan masukkan pula bawang Holland dan bawang putih.
3. Kacau sehingga bawang kekuningan dan naik bau, kemudian masukkan sayuran dan air.
4. Seterusnya masukkan pasta sambil dikacau sehingga bercampur dengan sayuran.
5. Perasakan dengan kiub pati ayam, serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam. Kacau sebati.
6. Akhir sekali masukkan keju yang dihiris dan kacau sehingga keju cair. Matikan api dan bolehlah dihidangkan...
NOTA : Gandakan resepi di atas jika ingin masak lebih untuk keluarga sederhana...
No comments:
Post a Comment