APPLE CRUMBLE MUFFINS...

RESIPI APPLE CRUMBLE MUFFINS
sumber  :    iresipi.com@Che' Nom; (sedap & gebusss)...




Bahan-Bahan :  (16 pcs)

2  cawan  tepung gandum
2  sudu teh  serbuk penaik@baking powder
1/2  sudu teh  baking soda@soda bikarbonate
1/2  sudu teh  garam
1/2  cawan  mentega  (125 gm)
3/4  cawan  gula kastor
2  biji  telur  (saya guna gred B)
1 1/2  sudu teh  esen vanilla
2  biji  epal  -  dikupas kulit & dipotong kiub
2/3  cawan  susu full cream


Bahan Topping :

1/3  cawan  gula perang
1/3  cawan  tepung gandum
1/2  sudu teh  serbuk kayu manis
3  sudu besar  mentega sejuk dari peti ais


Cara-Cara :

1.  Di dalam mangkuk, ayak tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam, ketepikan.

2.  Di dalam bekas lain, pukul telur bersama gula dan mentega hingga kembang.  Masukkan esen vanilla kemudian diikuti dengan tepung sedikit demi sedikit.

3.  Tuangkan separuh susu dan kacau sebati.  Kemudian masukkan epal dan tuangkan lagi baki susu sedikit demi sedikit hingga sebati.

4.  Sudukan adunan ke dalam cawan kertas dan taburkan dengan bahan topping.

5.  Cara untuk crumb topping :  Satukan gula perang dan tepung kemudian gaulkan bersama mentega sejuk dan serbuk kayu manis hingga menjadi seperti serbuk roti.

6.  Bakar di dalam oven yang dipanaskan terlebih dulu pada suhu 170'-180'C selama 18-25 minit atau hingga masak sepenuhnya.

7.  Hidangkan...