SINGGANG IKAN
sumber : aishukri.blogspot.my...
Bahan-Bahan :
Ikan pilihan (saya guna ikan tenggiri)
Air masak secukupnya
1 ulas bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1 cm lengkuas - hiris
1 batang serai - titik
1 keping asam gelugur
Garam secukup rasa
Cara Memasak :
1. Rebuskan air secukupnya bersama bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, asam gelugur dan sedikit garam.
2. Bila sudah mendidih, baru masukkan ikan.
3. Biarkan seketika hingga ikan masak, tutup api.
4. Siap untuk dihidang apabila ikan sudah masak.
No comments:
Post a Comment