KANGKUNG GORENG BELACAN
oleh : zaralovebaking...
Bahan-Bahan :
1 ikat sayur kangkung
2 sudu besar minyak masak
Garam secukup rasa
Sedikit air jika perlu
Bahan Tumbuk :
2 tangkai cili merah
5 tangkai cili padi atau lebih jika suka pedas
1 inci belacan
1 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Cara Memasak :
1. Sayur kangkung dipotong kecil dan dicuci bersih kemudian ditoskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga berbau wangi.
3. Masukkan sayur kangkung, kacau rata dan sesuaikan rasa garamnya. (tambah sedikit air jika perlu).
4. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih...
No comments:
Post a Comment