CHOCOLATE CHOCOLATE MUFFIN

CHOCOLATE CHOCOLATE MUFFIN
sumber asal :  culinaryarts.about
sumber :  Fze.lgk



Bahan-bahan :

      2  cawan  tepung gandum
   3/4  cawan  serbuk koko
   3/4  cawan  gula kastor
      1  tbsp.    baking powder
   1/2  tsp.      garam halus
1 1/4  cawan  susu segar
      2  biji        telur gred 'A'
      2  tbsp.     mentega - dicairkan
   1/3  cawan  minyak sayuran
      1  tsp.      esen vanilla
      1  cawan  chocolate chip

Hiasan :  badam cincang & butterscoth chocolate chip


Cara-cara :

1.   Panaskan oven pada suhu 180'C.
2.   Campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, gula kastor dan garam di dalam bekas besar.
3.   Di dalam bekas lain, campurkan susu segar dan mentega cair.  Kemudian tambahkan minyak dan akhir sekali pukul bersama telur dan esen vanilla.
4.   Campurkan bahan cecair dengan bahan kering sekadar adunan bercampur rata.  (DO NOT OVER MIX).
5.   Perlahan-lahan masukkan chocolate chip dan kaupbalik sekadar sebati saja.
6.   Sudukan adunan ke dalam papercups 2/3 penuh, taburkan dengan bahan hiasan di atasnya dan bakar selama 18-20 minit.

NOTA :  2 adunan resipi =  45 pieces.